羊肉可以和西红柿鸡蛋一起吃吗

【羊肉可以和西红柿鸡蛋一起吃吗】羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说,两者同吃 , 并没有什么对身体有害的成分产生 。但从营养学的角度来说 , 羊肉味甘 , 属大热 。西红柿除富含维生素外 , 最主要有植物黄金之称的番茄红素 。羊肉和西红柿一起炖 , 会造成番茄红素大量流失,同时大大降低了羊肉对脾胃的温补功效 。所以羊肉和西红柿一起炖 , 可以算得上美食,但绝对达不到营养美食的标准 。