萝牛肉汤的做法窍门

1、原料:萝卜200克、牛肉200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 。调料:酒少许、盐适量 。
2、将牛肉洗净,切成条块状备用;
3、将萝卜洗净后切块备用;
【萝牛肉汤的做法窍门】4、将牛肉氽烫后捞起备用;
5、把水煮开后,放入牛肉、萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可 。