可以保存一年到两年左右 。
香椿的保存方法有:冷冻法、腌制法、晒干保存法、真空保存法 。
1、冷冻法
把新鲜的香椿用水焯过以后 , 用塑料袋抓好放入冰箱保存需要食用的时候随时拿出来做菜,可以让一年四季都能够吃到香椿苗 。
2、腌制法
用少许的盐腌制香椿,这样可以达到防腐的目的,需要使用的时候随时取出用水浸泡,洗去盐分就可以用来炒鸡蛋 。
3、晒干保存法
把香椿苗清洗干净以后放在太阳底下 , 达到完全脱水,这样就可以长期保存 , 需要的时候用水浸泡,泡发开了以后就可以用来做菜 。
4、真空保存法
【香椿抽真空能保存多久】把香椿苗清洗干净,然后用油炒一炒,用真空保存的方法抽真空放入塑料袋中挤去空气,就可以长期保存 。
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