1、将红豆洗净 , 浸泡一晚;
2、第二天豆子胀大两倍后 , 放入电压力锅煮十分钟 , 水没过豆子即可;
【红豆沙是怎么做出来的】3、煮烂的豆子放入筛网上 , 用勺子挤压出豆泥;
4、红豆皮加少量的水 , 再次过筛;
5、锅中放入少量的油 , 倒入红豆沙翻炒 , 分三次加糖、加入少许油;
6、炒至红豆沙呈块状 , 略湿即可 。
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