能用来煮面条，具体操作如下：
【老干妈能用来煮面条吗】把胡萝卜洗净切丝，把黄豆芽洗净 。胡萝卜、黄豆芽都用开水烫好捞起 。把葱姜洗净切末、五花肉切末，油热5成后加猪肉末 。加葱姜翻炒，再加老干妈、豆豉、生抽 。中火翻炒出香味，加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂 。中火收汁，加胡椒粉、鸡精，快速继续翻炒即可 。煮锅加水烧开 ， 下手擀面，煮熟后，加一些凉水捞起，手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜，即可 。

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