涮羊肉时涮多久羊肉就熟了

【涮羊肉时涮多久羊肉就熟了】1、涮羊肉的时间不能太短 。涮羊肉的颜色涮到由鲜红变为灰白 , 即可;2、涮羊肉时 , 薄的羊肉片最少涮1分钟,才能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵 , 吃了对身体健康不利 。厚的羊肉片,则要涮久一点,要让羊肉熟透即可 。