鱿鱼怎样切花

鱿鱼切花所需材料为鱿鱼、刀 , 切花时注意斜切不要切断 , 共分为四个步骤 , 以下是鱿鱼切花的详细操作:
第一步:撕去黑膜
将鱿鱼从一角开始撕去黑膜 , 鱿鱼须比较难去除黑膜 , 可以用小毛刷刷掉 。
第二步:右上角斜刀切
将鱿鱼身从中心横向划开 , 在右上角斜刀切下去不切断 , 深度为鱿鱼的四分之三 , 每刀的距离约3毫米 。
第三步:右下角切
从右下角开始直切下去 , 深度一样为鱿鱼的四分之三 , 每刀的距离约3毫米 。
第四步:切成长条
将鱿鱼切成约2.5厘米的长条 , 鱿鱼须切成段即可 。
【鱿鱼怎样切花】总结:以上就是关于鱿鱼怎样切花的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。