1、猪油的热量要比猪肉稍微高一点 。
2、每百克猪肉的热量是807、00千卡，脂肪含量为88、60克 。
3、每百克的猪油热量是827、00千卡，脂肪含量为88、70克 。
【猪油和猪肥肉的构成有什么区别】4、猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A，维生素E也很丰富 。

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