牛鞭牛蛋主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮 ， 汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜 。
【牛鞭牛蛋怎么炖汤】“牛鞭牛蛋汤”是一道湘菜的名菜，又是一道药膳 。喝牛鞭汤 ， 具有补肾壮阳，益精填髓之功 ， 对于男性阳痿早泄，妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用 。
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