1、因为木耳属于菌类 ， 不易被人们所消化，所以吃完之后需要一段时间才能消化 ， 因此人们感到容易饿 。
2、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳 ， 属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌 ， 也是世界上公认的保健食品 。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用 。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载 。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植 。
【为什么吃木耳容易饿】3、据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高 ， 其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富 。[

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