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1、铁棍山药中的淀粉含量较高 , 胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃 。
2、铁棍山药是偏补的药 , 甘平且偏热 , 体质偏热、容易上火的人也要慎食 。
【铁棍山药的禁忌人群 铁棍山药三种人不能吃】3、有些人爱用铁棍山药涮火锅 , 若再配上麻辣小料 , 那更是热上加热 , 也最好少吃 。
4、糖尿病者不可一次吃过量的铁棍山药 , 食用量较大时应适当减少主食的量 。
5、铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙 , 如睾丸激素和雌激素 , 因此 , 男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用 。
6、此外 , 消化性溃疡和肝硬化患者 , 应选用蒸、炖等烹饪方法 , 忌爆炒和醋熘 。
7、胃肠道不好的人吃铁棍山药时 , 不要同时服用小苏打片等碱性药物 , 以免小苏打使铁棍山药中的淀粉酶失效 。
8、铁棍山药不能和鲤鱼在一起同吃,会对肠胃不好,还有就是外感湿邪的人,常见恶寒风热、四肢困倦、关节肌肉疼痛等症状;如果是湿浊内阻肠胃,常见胸闷不舒、小便不利、大便溏泄 等症状最好尽量少吃 。
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