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1、红米粥中含有丰富的淀粉和植物蛋白 ， 能维持人体的正常体温 ， 并可以补充人体消耗的体力 。
2、红米粥中含有丰富的铁元素 ， 具有很好的防治贫血的功效 。
【小米红米粥的功效与作用 红米粥的功效与作用】3、红米含有丰富的维生素A和维生素B族 ， 经常食用红米粥能改善营养不良 ， 预防夜盲症 ， 脚气病 ， 还能缓解疲劳 ， 精神不振以及失眠等 。红米所含有维生素C ， 泛酸等物质 ， 具有抑癌的功效 。
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