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1、延缓衰老，花生中含有的锌元素非常的丰富，锌元素的含量远高于其它的油料作物 。多吃含有锌元素的食物，能够帮助大脑的发育，增强记忆力，还能激活脑细胞，有着延缓衰老、抗老化的作用 。
【花生的营养 花生的营养成分表100克】2、防止脱发，花生中的B族维生素和维生素C含量丰富，对保持头皮健康起到了重要作用，而且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成，所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸有益于头发毛囊健康，能防止脱发 。
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