蒸发和沸腾是汽化现象 。蒸发和沸腾都是水变成蒸汽的过程 , 水变成蒸汽的过程称为汽化 , 在水的表面进行的汽化过程称为蒸发 , 在水的内部产生气泡的剧烈的汽化过程称为沸腾 。
蒸发和沸腾从相变角度来看 , 没有根本区别 。无论是蒸发还是沸腾 , 液体变为同温度的气体时都要吸收热量 , 单位质量液体变为同温度的气体所吸收的热量叫作汽化热 。
蒸发和沸腾的联系:它们都是液体汽化的两种方式 , 即都属于汽化现象 , 液体在蒸发和沸腾的过程中 , 都需要吸收热量 。
蒸发的沸腾的区别:
(1)蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象 , 而沸腾是液体在一定温度(沸点)下才能发生的汽化现象 。
【蒸发和沸腾都是什么现象】(2)蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 , 而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象 。
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