生姜外皮发霉了还能吃吗图片 生姜外皮发霉了还能吃吗


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1、不能吃 。生姜发霉后 , 虽然看着可能只有表面长霉或腐烂的现象 , 但发霉后的整个生姜都可能含有霉菌毒素 , 即使你切掉了外部发霉的部分 , 但内部还含有肉眼不可见的毒素 , 食用仍然有饮食健康风险 , 建议发霉的生姜最好尽快扔掉 , 千万不能吃 。
【生姜外皮发霉了还能吃吗图片 生姜外皮发霉了还能吃吗】2、生姜一旦发霉腐烂后 , 便会产生生一种毒性很强的物质 , 食用过量或长期食用这种带有霉菌的食物 , 可使肝细胞变性坏死 , 严重时会导致肝癌和食道癌的发生 。
3、生活中很多人看到发霉的食物 , 以为去掉发霉的部分 , 剩下的就能吃 , 但这样的做法 , 长此以往 , 便是让人得癌症的导火索 , 故凡是发霉的食物 , 都不能吃 。