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当归是一种常见的滋补药材 , 除了药用煎汤喝外 , 不少人还喜欢用当归煲汤喝 , 可是喝了又会上火 , 那么当归搭配什么才不上火呢?【当归配什么煲汤不上火 当归煲汤放多少合适】当归配什么煲汤不上火当归是一种药性偏温性的补益药材 , 如果用来煲汤喝出现了上火情况的话 , 除了减少当归的用量能避免上火外 , 还可以让温性的当归搭配平性或凉性的食材一同煲汤喝 , 这样药性折中缓和 , 从而降低人体上火的风险 , 生活中常见的枸杞、阿胶、西洋参、党参等都是可以的 。
当归和什么煲汤补气血当归是常用的补血活血药材 , 如果想要煲汤喝有补气补血的功效的话 , 单用当归就能起到不错的补血效果 , 在煲汤时可以少量添加补气的药材如人参、黄芪、西洋参 , 除此外 , 煲汤时和补益气血的食物搭配也是很好的 , 例如红枣、山药、桂圆、牛肉等也具有很好的补气补血的效果 。
当归煲汤放多少合适由于当归是温性的食物 , 大量食用当归可能会导致体内热气增长然后上火 , 而且当归味道较为浓郁 , 放太多容易盖过汤的鲜味 , 因此当归不建议一次食用过量 , 一般用当归煎药的剂量是6-12克 , 而养生泡水喝通常用最小量即可 , 而用当归煲汤一次放10克是较为妥当的 , 若是体质特殊 , 或有某种疾病不能随意吃当归的话 , 建议在医生的建议下谨慎用量 。
当归不能和什么一起炖暂无相克禁忌 。
食用当归具有很好的补血活血、调经止痛、润肠通便的功效 , 目前资料来看 , 在饮食搭配上并没有相克食物 , 和一般健康的食物都是可以一起吃的 , 而且有关食物相克的说法在一八年央视3.15晚会上有过辟谣 , 食物相克说法无科学依据 , 不过要注意的是 , 当归吃多了容易上火 , 因此为了自身健康着想 , 尽量避免和温热的食物同食过多是有必要的 。
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