【新鲜虫草怎样吃最好呢 新鲜虫草怎样吃最好】
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1、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃 。绵软的蘑菇口感,并有一股清香味 。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失 。
2、最科学的吃法:冷水清洗后,用60度温水泡数分钟后,和水一起服用 。
3、冬虫夏草泡酒:酒本有消毒杀菌隔绝空气的作用,且酒精是非常好的溶解剂 。药物泡酒后会使其中的脂溶性和水溶性都溶解在酒中,这样我们就不用直接去嚼药材了 。所以冬虫夏草酒就是利用这个原理 。
4、冬虫夏草煮茶:中国人喜欢喝茶这是全世界人民都知道的事情,中药类的茶也非常多,冬虫夏草煮茶只是中国人的习惯所致,反正都是给吃冬虫夏草一种更为雅致的方式 。
5、冬虫夏草入膳:中国自古就有药食同源之说,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿 。药材入膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物 。如果是平时饮食中加以冬虫夏草调理,会起到养生保健的效果 。
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