蜜辣辣醉烤翅怎么做

1、主要食材:鸡中翅、翅根 。
2、辅料:干淀粉、大蒜、香叶、小茴香 。
3、调料:酱油、辣椒油、食盐、八角 。
4、鸡翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、酱油、小茴香、盐拌匀,撒上干淀粉 , 揉匀,燕腌制至少1小时
5、在烤盘中放入植物油 。涂抹均匀 。
6、将鸡翅整齐的码在烤盘中,剩下的腌料均匀的涂抹在鸡翅表面 。
7、在鸡翅上撒上香叶,用锡箔纸覆盖烤盘,200°C45分钟 。
【蜜辣辣醉烤翅怎么做】8、揭开锡箔纸 , 倒入苹果酒,再盖上锡箔纸 , 继续烤15分钟 , 即可出锅 。