马铃薯发芽不能吃 。
马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱 。马铃薯中含量极微，马铃薯发芽，芽眼,芽根和变绿 ， 溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40至70倍 。人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐,腹痛，腹泻，重者可出现脱水，血压下降，呼吸困难，昏迷,抽搐等现象，严重者还可因心肺麻痹而死亡. 。
【马铃薯发芽能吃吗】如果马铃薯发芽不严重，或将芽眼彻底挖除乾净，削去发绿的部分，放在冷水浸泡1小时左右，马铃薯中的龙葵素便可溶解在水中，炒时再加醋煮熟，烩烂就可去掉毒素 。
- 吃虾两小时后能吃哈密瓜吗
- 黄桃罐头跟什么不能吃
- 马铃薯什么时间打膨大素
- 红小豆发芽能不能吃
- 三种人坚决不能吃铁皮石斛
- 咳嗽能吃鸡排吗
- 野韭菜能吃吗
- 笋干什么人群不能吃
- 猫能吃生鸡蛋么
- 猪花油上的硬结熬成油能吃吗