马铃薯发芽不能吃 。
马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱 。马铃薯中含量极微,马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿 , 溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40至70倍 。人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡. 。
【马铃薯发芽能吃吗】如果马铃薯发芽不严重,或将芽眼彻底挖除乾净,削去发绿的部分,放在冷水浸泡1小时左右,马铃薯中的龙葵素便可溶解在水中,炒时再加醋煮熟,烩烂就可去掉毒素 。
- 吃虾两小时后能吃哈密瓜吗
- 黄桃罐头跟什么不能吃
- 马铃薯什么时间打膨大素
- 红小豆发芽能不能吃
- 三种人坚决不能吃铁皮石斛
- 咳嗽能吃鸡排吗
- 野韭菜能吃吗
- 笋干什么人群不能吃
- 猫能吃生鸡蛋么
- 猪花油上的硬结熬成油能吃吗