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1、没有变质才能吃 。
【冻一年半的香肠还能吃吗 冷冻一年的香肠能吃吗】2、虽然说香肠是一种不含淀粉又高盐的食物,有较长的保质期,但在冰箱保存一年后是否能食用,需要根据具体的情况来看,因为要是保存不当的话,即便放在冰箱也有可能出现变质的情况,而变质的食物不仅失去原有的食用价值,还会产生对健康有害的物质,食用后容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适的症状,所以香肠放冰箱一年后,只有没有变质才能吃 。
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