1、主料:鲈鱼1条,南瓜适量 。
【南瓜浸鲈鱼做法步骤】2、调料:色拉油适量,食盐适量,味精少许,鱼骨(汤)适量 。
3、将鲈鱼宰杀改浪花刀漂清水后略腌制 。
4、南瓜去皮一部分蒸熟制茸 。另一部分切条 。
5、把鱼拍粉过油后下鱼骨汤南瓜茸,瓜条烧透调味收汁即可 。
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