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1、蚝油只是一种调味品，在日常饮食结构中食用量并不是很多，对健康的影响并不是很大 。但是因为蚝油中含有大量的钠，如果在日常烹饪中使用过多，也会有一定的坏处 。
【蚝油吃多了会怎样 蚝油吃多了会咋样】2、摄入钠含量过多可能会破坏人体内的渗透压平衡，严重时可能导致水肿 。大量摄入钠还会促进胃酸的分泌，增加食欲，不利于减肥人士控制饮食热量的摄入 。建议日常烹饪时适量使用 。
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