【薏米烧粥的功效与作用】1、为身体补充丰富营养是煮薏米粥最重要的功效 ， 人们喝了煮好以后的薏米粥后能吸收大量碳水化合物和植物蛋白 ， 更能吸收丰富微量元素和矿物质 ， 它们能提高身体机能并能促进身体代谢 ， 对增强人类身体素质有十分积极的作用 。
2、利水消肿防病抗病 ， 是煮薏米粥的重要功效之一 ， 因为薏米粥中所使用的薏米本身就是一种能利水消肿的保健食材 ， 用它煮粥以后食用能加快身体内多余水分代谢 ， 也能让人体小便不利的症状缓解 。在煮薏米粥时搭配其他食材 ， 会让薏米粥的营养更丰富养生功效更出色 ， 它能提高人体的抗病能力也能降低气管炎、肺炎以及腰腿酸软等症的发病率 。
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