用小火慢慢闷比微波炉热的还是好吃些 ， 也可以视自己的口味再加点配料 。
主料：血粑鸭568g ， 红薯粉条150g 。
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 味精少许 ， 葱适量 。
步骤
1、准备好血粑鸭和辅料 。
2、粉条泡洗干净 ， 太长的记得掰断 。
3、倒入沸水中 ， 加锅盖小火煮啊煮 ， 注意翻动 ， 这次买的这个特耐煮、半个小时才好 。
4、煮到粉条能用筷子夹断就差不多啦、捞出 ， 用凉水过2次、迅速降温以免粘连 ， 再装在碗里 ， 加点水泡着、待用 。
5、锅烧热、倒适量油 ， 这次用的菜油 ， 香点 。
6、油热后下血粑和鸭肉 ， 炒香 ， 因为血粑比较大块 ， 需要用锅铲给斩小1点 。
7、再加入粉条和清水 ， 水量跟粉条一般高就好 。
8、加锅盖煮开 ， 再调入适量盐和味精 ， 翻拌入味 。
9、大火收汁后盛如盆里 。
【血粑鸭袋装的怎么吃】10、撒上葱花即可 。

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