面粉小零食 _面粉

小麦面粉的作用是十分多的，并且营养成分和一些营养元素的成分也是非常高的，小麦面粉既能够蒸馒头、鲜面条、饺子、小笼包等，还可以做一些小零食，自己制作的零食是最安心的，沒有一切的添加剂和防腐剂，亲人的健康是有很高确保的，因而喜爱制做甜品的盆友能够学一下文章内容中详细介绍的面粉小零食，协助您丰富多彩家中的点心。
面粉小零食各种各样：
一、蔓越莓饼干
需要准备充分好的原材料包含：小麦面粉 120克、蓝莓干 30克、生鸡蛋
适当、无盐黄油适当、白砂糖适当。
1、第一步准备好食物，无盐黄油切成片变软15分鐘。
2、随后把蔓越梅剁碎，放一旁预留。
3、盆里放进无盐黄油，白砂糖和鸡蛋液，开展拌和。
4、倒进小麦面粉和切完的蔓越梅碎翻拌，合成面糊。
5、随后面糊用保鲜袋遮住，把面糊碾成长方形。
6、放进冰箱冷冻60分钟后取出，用刀切成片。
7、切成片后放进电烤箱，溫度170度，烤20分钟。
8、時间到后取下摆盘，那样就可以服用了。
二、美味可口的沙琪玛
需要提前准备的食物有小麦面粉200克，两个鸡蛋，白砂糖170克，苏打1克。
1、提前准备一个碗，把小麦面粉苏打混和匀称，随后再添加生鸡蛋和小量的水，匀称的拌和成面糊，放到碗中盖上醒上20分钟。
2、类似的情况下把它擀成一个大的饼形，撒上一些干的小麦面粉，把它匀称的伸缩起來。随后就好像平常吃的焖面一样，把它一个一个的切发展条。切完的鲜面条匀称的撒上一层干的小麦面粉，主要是以便避免他们粘在一起，用把手他们抖掉起来。
3、锅里边放上一些油，随后水温类似六成热的情况下，把鲜面条所有放进锅中，用文火开展炸至掉色的情况下，立刻就捞起来控下油。
4、提前准备一个大锅，把白砂糖和麦芽糖浆放到一起熬出糖桨，沒有麦芽糖浆的朋友们还可以不用，制作过程之中大伙儿要开文火，一边加温一边不断的搅拌，直到越来越粘稠以后鲜面条马上装进去，添加一些喜欢吃的蓝莓干，核桃仁干等一些干果，拌和在一起。
5、仅仅提前准备一个器皿，把弄好的沙琪玛放进器皿之中，用擀面棍用劲的铺平，随后凉了以后就可以切割成小三角。
小麦面粉做的食品有哪些?
1、鲜面条
鲜面条一种用谷类或豆类食品的小麦面粉放水碾成面糊，以后或是压或擀制或抻一片再切或压，或是应用搓、拉、捏等方式，做成条形(或窄或宽，或扁或圆)或小块状，最终经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。鲜面条始于我国，现有四千多年的制做服用历史时间。
2、馍馍
馍馍是一种把小麦面粉加酵母菌(发面)、水、或食用纯碱等混和匀称，根据揉制、饧发后煮熟而成的食品，制成品外形为半球型或正方形。制作馒头需要的原材料为小麦面粉、酵母粉、(糖，非常少应用)、水、碱、(桂花酱) 。小麦面粉经发醇做成馍馍更非常容易消化。
3、炸油条
用鲜酵母或发面(酵面)与小麦面粉一起放水揉和，使面粉发酵到一定水平后，再添加适量碳酸氢铵、食用盐开展揉和，随后切割成厚1公分，长10公分上下的条状物质，把每两根左右叠起来，用窄木板在中间压一下，转动后变长放进热锅中里去炸，使澎涨成一根又松、又脆、又黄、又香的炸油条。
4、水饺
以凉水和面粉为剂，将面和水和在一起，搓成大的粗面糊，盖上拯干的湿沙布或纯棉毛巾，置放(饧)一小时上下，刀割或手摘成数个小面糊，依次搓揉成直径3厘米上下的圆条形，刀割或手摘成一个个小面剂子，将这种小面剂子用小擀面棍擀成正中间略厚附近较薄的饺皮，包囊陷料，揉成半月形或角形，即成水饺。
5、桃酥
【面粉小零食】 桃酥把两三股条形的面拧在一起，用食油炸好就可以。桃酥金黄色显眼，香甜脆爽，美味可口，口味清爽，余味无穷;美味不油腻感，多吃亦不易上火;含有蛋白，碳水化合物，多种营养元素和营养元素。