腊肉洗了放冰箱还是不洗放冰箱好

1、腊肉不洗放冰箱好 。
【腊肉洗了放冰箱还是不洗放冰箱好】2、腊肉表面有很高的盐分,并且经过熏制干燥 , 低湿度和高盐分能起到防腐的作用 。直接放冰箱冷冻层,用报纸或者袋子装起来,要吃的时候再清洗 。
3、腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉” 。