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1、开水冲鸡蛋的营养价值是比较高的 。
【用开水冲鸡蛋喝有营养吗 用开水冲鸡蛋喝有营养吗女性】2、首先会让鸡蛋变得容易被消化的 。另外，对于缓解便秘还有一定的好处，尤其放上香油以后可以有去火的功效 。能够凝神去火，对于有低血压低血糖病史的人来说，吃开水冲鸡蛋，还是比较好的，可以使病情得到比较好的转化 。

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