1、准备好材料：花胶15-20g ， 红枣 ， 纯牛奶500ml ， 糖 ， 抹茶粉5g ， 冷水20ml 。
2、花胶冷水泡软洗净 ， 红枣去核 。
3、花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅 ， 隔水炖1.5-2小时
4、抹茶粉过筛 ， 兑冷水搅拌均匀 ， 抹茶液待用
5、炖好的花胶稍微凉凉 ， 微微烫手的时候 ， 抹茶液倒入 ， 搅拌均匀 。
【花胶冻怎么做】6、完全放凉后就可以隔渣（渣可以趁热吃掉）装进喜爱的容器 ， 进冰箱冷藏3小时或以上 。

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