一、加豆酱炒着吃 。
二、做干锅吧 。
三、蚝油蚕菜 。
做法：
1、蚕菜用水泡一个小时,再洗净折片；
2、热油锅 ， 放入蒜末 ， 再倒入蚕菜 ， 大火翻炒；
3、放少许盐 ， 半勺生抽 ， 小勺蚝油 ， 翻炒；
4、放入鸡精 ， 撒入葱花即可 。
四、蚕菜番茄蛋汤 。
主料：番茄、鸡蛋、蚕菜 。调料：盐、鸡精 。
做法：
1、蚕菜择去老根洗净 ， 番茄洗净 ， 在表面浅浅的划几刀 ， 用开水烫一下 ， 撕去表皮 ， 切成两半 ， 再切成片 ， 鸡蛋打散成蛋液；
【绿蚕几种做法】2、锅烧热 ， 放少量油 ， 下番茄小火炒出汁 ， 加入热水 ， 煮开 ， 调入适量盐 ， 放入蚕菜烫熟 ， 再淋入蛋液 ， 调入少许鸡精即可 。
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