一、制作黄酒的原料和工具:鲜红薯,大曲,花椒,小茴香,陈皮,竹叶,备小口水缸,长木棍,布口袋 。
二、方法:
【绍兴黄酒的制作全过程】1、选含糖量高的新鲜红薯,用清水洗净晾干后在锅中煮熟;
2、将煮熟的红薯倒入缸内,用木棍搅成泥状,然后将花椒、茴香、竹叶、陈皮等调料,兑水熬成调料水冷却,再与压碎的曲粉相混合,一起倒入装有红薯泥的缸内,用木棍搅成稀糊状;
3、将装好配料的缸盖上塑料布,并将缸口封严,然后置于温度为25到28摄氏度的室内发酵,每隔1到2天搅动一次,缸的上部出现清澈的
- 吃了蒜以后吃什么可以去味 吃了蒜后的去味技巧
- 重力与质量的关系实验,重力与质量的关系图像要画到原点吗
- 回拼音怎么打,回拼音怎么写的拼
- 新年送给自己的祝福语
- 废墟的召唤教案ppt,废墟的召唤教案2课时
- 稹这个字怎么读音是什么,稹的意思和读音是什么
- 我的中学时代作文,我的中学时代作文600字
- 财会中专升大专怎么升,财会中专 通信专家
- 晒干的木瓜干怎么吃
- 甲氧氯普胺片,甲氧氯普胺片的功效与副作用