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【牛肉是发物吗 牛肉的相关知识】1、中医认为牛肉是发物 ， 对于湿疹等皮肤搔痒类患者是不可以吃牛肉的 。
2、牛肉含有丰富的蛋白质 ， 可以增强人体的抵抗力和免疫力 。牛肉中还有很高的铁元素 ， 对于补血和修复组织非常有效 ， 另外牛肉还有促进新陈代谢、强筋健骨、补血益气、滋脾养胃的作用 。
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