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茯苓为多孔真菌茯苓的干燥菌核 , 其加工炮制后形状多像芋头 。茯苓性平味甘淡 , 归心、肺、脾、肾经 , 是我国传统药材中非常重要的健脾利湿中药材 , 茯苓的功效与作用及禁忌主要体现在以下几个方面:利水消肿茯苓味甘而淡 , 甘则能补 , 淡则能渗 , 药性平和 , 即可祛邪 , 又可扶正 , 利水而不伤正气 , 是中药中利水消肿的重要药材之一 , 可用于治疗各种寒热虚实等原因所导致的水肿 。
健脾止泻茯苓能够健脾渗湿而止泻 , 尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状 , 对于脾虚运化失常所致泄泻、带下 , 应用茯苓有标本兼顾的功效 , 常与党参、白术、山药等配伍 。有可用为补肺脾 , 治气虚之辅佐药 。
宁心安神茯苓具有补益心脾而宁心安神的作用 , 常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠健忘、多梦等症状的治疗使用 。
【茯苓的功效与作用及禁忌】
增强免疫茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用 , 服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能 。
抗癌抗肿瘤茯苓含含有丰富的抗癌成分 , 其中包括抗癌的维生素和微量元素 , 氨基酸等 。食用茯苓 , 可以抑制癌细胞的产生 , 破坏癌细胞的DNA , 移除我们体内致癌的自由基等 , 不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症 , 茯苓都有着非常明显的功效 。
治疗感冒咳嗽茯苓对感冒有一定的治愈效果 , 尤其是对于湿热等原因引起的感冒 , 出现咳嗽痰多 , 甚至伴随手脚酸软 , 体罚背痛的情况时 , 可以通过食用茯苓煮粥或炖汤来达到辅助治疗的目的 。
茯苓食用禁忌茯苓有较好的利尿作用 , 不适宜肾虚多尿、虚寒精滑、气虚下陷及津伤口干的人群服用;而平时表现有阴虚而没有湿热症状的人群当谨慎使用;此外茯苓不宜和米醋同食 。
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