1、选取适量的糯米 , 洗干净 , 用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎;
2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右;
3、蒸好后的糯米放入大盆内 , 用筷子将其拨开 , 放入凉开水;
4、均匀放入入甜酒曲;
5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里 , 压紧糯米 , 中间镂空;
6、在酸奶机底部垫上一块毛巾;
7、把盒子放进酸奶机 , 再用另一块布捂严实 , 接通电源 , 放置24-36小时;
【怎样用酸奶机做酒酿】8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香 , 中间的镂空充满水时及制作成功 。
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