【排骨汤去油妙招 排骨汤怎样去油腻】
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1、冰块吸油：先准备一个不锈钢的汤勺 ， 然后再把冰块放进去 ， 把汤勺放到锅底 ， 然后在表层绕上几个圈 ， 这样就可以把上面的油给吸走 ， 因为在低温环境下油是可以凝固的 ， 这样就很容易把它去除干净 。
2、吸油食材吸油：可以用吸油食材来吸走油脂 ， 像粉条 ， 橘皮 ， 腐竹 ， 竹笋以及茄子 ， 放进汤里面吸油的效果就非常不错 ， 也可以让汤的味道变得更好 。
3、面包片吸油：可以购买一些馒头或者面包回来切成片状 ， 把它烘干或者是晒干 ， 用筷子夹住 ， 然后再放到汤里面来回的拖动 ， 这样也可以把油给吸走 。
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