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1、黄精是一位非常具有滋补功效的中药 。百合科草本植物黄精，滇黄精，多花黄精的根茎 。性平，味甘，归入脾经肾经和肺经 。具有补脾润肺，生津止渴，益气养阴的功效 。
2、适用于精神疲倦，体倦乏力，脾胃虚寒，肺燥干咳，消渴以及阳痿等患者食用 。生黄精不宜直接吃，它虽然无毒，但对咽喉有一定的刺激 。
【鲜黄精的功效与作用及食用方法】3、所以生黄精经过蒸晒等方法泡制后成为熟黄精后，就可用来煲汤，做菜，泡酒，茶饮等 。人们日常生活使用时，可以直接到药店去购买熟黄精即可 。

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