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【豌豆苗的功效与作用 豌豆苗的功效与作用及食用方法】1、消除皮肤油脂 。经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的朋友们食用 。
2、防止皮肤晒黑 。皮肤被太阳晒黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状 。
3、降低血压 。豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用 。
4、抗菌消炎 。豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎的功效，经常吃还有增强新陈代谢的作用 。
5、预防便秘 。豌豆苗的膳食纤维含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用 。

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