太子参泡水一次放几根 太子参和什么炖汤最好


太子参泡水一次放几根 太子参和什么炖汤最好

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朋友送了几根太子参给我 , 说是用来泡水炖汤喝对身体很不错 , 那么用太子参泡水的话一次放几根呢?太子参泡水一次放几根建议5根即可 。
太子参是石竹科植物孩儿参的干燥块根 , 其外形呈细长纺锤形或细长条形 , 有益气健脾、生津润肺的功效 , 多用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症候 , 如果要用太子参泡水的话 , 一般药用的剂量是9-30克 , 而日常泡水用最小量即可 , 大约是5根太子参的重量 。
太子参什么时候吃最好如果从一年的时间来看 , 秋冬时节是适合吃太子参的 , 秋冬进补宜平补为主 , 人参、西洋参等滋补药材药性过强 , 而太子参药性较温和 , 所以太子参比较适合秋冬食用 。如果从一天的时间来看 , 饭后一个小时吃是比较好的 , 太子参性平 , 饭后吃的话人体对太子参的消化吸收是比较好的 。
太子参和什么炖汤最好用太子参炖汤主要是起补气补阴的功效 , 不过太子参相比于人参等参类药材来说功效要弱一些 , 因此若是想加强太子参补气作用 , 可以和人参、党参、黄芪等药材一起用 , 若是想增强太子参滋阴效果 , 可以和西洋参、麦冬、沙参等同用 , 此外 , 太子参也有健脾、润肺的作用 , 搭配合适的药材且又适合自己的就是最好的 。
太子参怎么炖汤做法一【太子参泡水一次放几根 太子参和什么炖汤最好】 准备适量乌鸡、太子参、枸杞子、排骨 , 先将乌鸡、排骨洗净、切块后焯水捞出 , 太子参、枸杞稍微清洗一下 , 将所有材料放入炖盅里 , 倒入清水盖上盖子隔水炖2.5小时左右即可 。
做法二 准备瘦肉400g、太子参20g、无花果50g、适量大枣、生姜、盐 , 瘦肉洗净切片 , 姜切片 , 把瘦肉、姜片冷水下锅 。
煮出血水后再过清水洗净 , 往砂锅里倒入6-8碗的水 , 把姜片和瘦肉下锅 , 将太子参、无花果、大枣也一起放进去 , 开火煮开后转小火继续炖1.5-2小时左右 , 出锅前加盐调味即可 。