辟谣丨世卫组织说吃肉可致癌？难道肉不能吃了？千万别危言耸听( 二 ) _健康小知识

首先，根据世界卫生组织所发布的报告，主要说的是结直肠癌的流行病学，而且纳入的研究对象都是已经患病的人群。
这些人采取回忆的方式，阐述了自己食物中的肉类较多，其实这种研究并不严谨，受到了广泛的质疑。

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其次，根据报告中所显示的数据，每天摄入的肉制品含量，远远超过了我们每天正常所食用的肉量。
也就是说我们现在生活中每天吃的肉并不会过量，也不会显著增加癌症发病风险。
总之，如果单纯说吃肉增加癌症风险，这种说法貌似并不科学，也并不是绝对的。
【辟谣丨世卫组织说吃肉可致癌？难道肉不能吃了？千万别危言耸听】如果想证明红肉可以增加致癌风险，需要更加严格，并且非常庞大的动物实验，以及人群中的对照实验。
所以，现在想吃肉的话还是可以吃的，只是别吃撑就好。

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总结。
吃肉能增加癌症风险吗？
有可能，特别是红肉以及相关的加工肉类，确实可能增加一些癌症的风险。
但是肉还能吃吗？
能啊，只是在吃的时候注意量，不要过分就行。
相信你再怎么吃，也不会天天“足量食用”吧！
另外，癌症是多因素共同影响的，并不单纯是吃肉导致的，在生活中也要更加注重预防癌症的其他方面。
比如多吃水果蔬菜，还要增加体育锻炼，拥有强健的体魄才是预防癌症的关键。
参考文献
[1]牛海力,孔保华.红肉及加工肉制品与癌症风险关系的研究进展[J].肉类研究,2015,29(12):6-11.
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