红点鲫鱼能吃吗

【红点鲫鱼能吃吗】红点鲫鱼能吃 。鲫鱼身上的红点是一种寄生虫,俗称铁毛虫,血丝虫,吸鱼血为生 。死水水域易得,杀鱼时用刀将鱼身仍有的残留刮净即可 。此寄生虫只寄居鱼身,且高温既死 , 所以可放心食用 。