【干蘑菇放冷冻还是冷藏】1、干蘑菇放入冰箱中的冷藏室还是冷冻室都可以 ， 需要注意，这种食物不可以放冰箱里冷冻长期保存，一旦拿出来就要吃掉，不然很容易变质 。
2、干蘑菇如果存放在冰箱中，一定要放在冰箱里冷冻低温保存 ， 可以先将干蘑菇放入密闭容器内，再放入冰箱冷藏或冷冻柜，每隔半个月左右要拿出来晒晒太阳，通通风 。干蘑菇存放的时候需要避光保存 。

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