1、准备肉200g，四季梅200g，油适量 ， 盐适量，老抽适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量；
2、四季梅清洗干净后，折成这样的小段，备好姜蒜辣椒，肉也切成块；
3、热锅入油，先放入姜丝爆香 ， 再倒入肉片炒香，加入少许的老抽继续翻炒出香味；
4、等肉片都炒到微微出油时，把肉推向锅边，加入蒜和辣椒煸香，肉会慢慢变熟，接着放入四季梅；
5、大火煸炒，加入适时的水加盖小炖一会，至四季梅彻底熟透，再加入少许的蒜料提味；
【四季梅的花样做法怎样做好吃】6、加入盐味翻炒均即可入盘上桌 。

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