1、用料:高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克、干酵母5克、火腿肠5根、奶粉少许、盐2克 。
2、所有材料称量好,备用 。
3、所有材料除黄油外拌匀 。
4、上一步揉出筋道后加入黄油 , 不停地揉,拼命地揉 , 揉上半个小时 , 直到能拉出透明的薄膜 。约28摄氏度放置半小时 。
【火腿肠面包怎么做】5、涨到约二点五倍 。
6、放气 , 再分成六份 。保鲜膜盖上 , 继续静置15分钟 。
7、擀平,把火腿肠包在发酵好饼皮中,再用剪刀在上面剪9刀,火腿肠切断,但饼皮不能切断 。
8、每一截分别向两侧翻,继续发酵至两倍,38度,湿度百分之八十五 。
9、上烤箱,中层,上下火180度,15分钟,出炉冷却后,洒点肉松 , 可以涂点沙拉酱再把肉松粘在上面 。
- 电脑麦克风有尖锐声音怎么解决
- 王者荣耀上单怎么打
- 头像加国旗怎么操作
- 土瓜怎么做好吃
- 衣服的领子脏了怎么清洗
- raft木筏求生怎么钓鱼
- 信用卡逾期利息和滞纳金怎么算
- 排版不超过5页怎么设置
- 游戏悍将显示器怎么拆
- 过年的方子肉怎么做才好吃