1、把带子洗净 ， 剁掉一部分壳 ， 剖开 ， 用清水冲洗一下 。
2、大蒜蓉一分为二 ， 热油锅放适量盐 ， 将一半蒜蓉爆香 。
3、把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面 。
4、粉丝用冷水浸泡软身 ， 洗干净 ， 在刚才炒蒜蓉的锅里 ， 加少许的生抽拌匀 。（可不放生抽 ， 视乎个人口味轻重决定） ， 铺在放了生熟蒜蓉的带子上面 。
【蒜蓉蒸带子的做法】5、开水锅 ， 放入带子 ， 盖盖隔水大火蒸8-10分钟 。

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