【皮蛋为什么有苦味】因为皮蛋里面的碱性没有完全退化 。
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品 。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处 。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名 。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一 。

• 曲奇为什么叫曲奇
• 斗罗大陆阿银为什么被追杀
• 蒙牛牛奶能解辣吗，为什么牛奶可以解辣 为什么牛奶解辣
• 为什么猫不吃猫草
• 社保为什么领不了电子卡
• 线路板，斑马线为什么叫斑马线呢
• 平原君为什么叫平原君，平原君虞卿列传
• 为什么藏区都信佛
• 为什么有的人拍照的时候会显得双眼无神尤其是亚洲人
• 女人佩戴朱砂的禁忌 女人佩戴朱砂的禁忌