【皮蛋要怎么煮才好吃】1、准备好材料；
2、皮蛋去壳切块；
3、黄瓜切丁，装盘备用；
4、辣椒，葱，蒜切好备用；
5、热锅放油放葱，蒜，辣椒，酱油，醋；
6、黄瓜丁上面撒上蒜末，调好的汁倒上；
7、黄瓜拌皮蛋做好 。
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2、皮蛋去壳切块；
3、黄瓜切丁，装盘备用；
4、辣椒，葱，蒜切好备用；
5、热锅放油放葱，蒜，辣椒，酱油，醋；
6、黄瓜丁上面撒上蒜末，调好的汁倒上；
7、黄瓜拌皮蛋做好 。