1、准备食材:好葱蒜、切好西红柿青椒、打好鸡蛋(加水加盐)、切好豆角(开水泡着)、准备好面、浓缩汤料 。
2、先热锅加油炒鸡蛋,盛出来;再热锅放葱蒜炒豆角,差不多时放入西红柿和青椒,再炒差不多时放酱油,然后盐和十三香,最后放鸡蛋 。最后多炒一会儿炒烂一点 。
【豆角好味面】3、另起一锅放入水和浓缩汤料,水开后放入面,煮面熟后把面盛出,把煮面的汤加入炒菜的锅里小炖一会儿,再加适量辣酱 。最后菜汁倒入面上 。
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