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1、粉浆饭是河南安阳的特色小吃之一，粉浆饭，其实就是粥，它吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，香中带着米粥的醇香 。喝下去酸的感觉让人开胃，香的味道让人留恋 。品其中的香和醇，犹如喝过甘泉一样，粥香而不腻 。香中似有甜，酸甜香适中，有清热利尿，健胃强身之效 。
【吃粉浆饭对身体有好处吗 喝粉浆饭会发胖吗】2、粉浆饭河南做法：用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道 。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食 。粉浆饭是安阳老百姓的三大宝之一 。

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