1、提前浸泡法 。
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，第二天用大火煮可开速煮熟 。
2、煮沸浸泡法 。
把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开后放入红豆 ， 煮3到5分钟 ， 关火浸泡30分钟 ， 再次开火，煮10分钟即熟 。
3、反复焖煮法 。
【红小豆怎么煮熟的快】把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，反复3次即可把红豆煮熟 。
4、干炒焖煮法 。
把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，再加水即可煮熟 。
5、冷冻法 。
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟 ， 至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱冷冻室，需要煮时取出，稍微煮即可 。
6、高压锅生煮法 。
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可 。

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