文章插图
1、功效作用
(1)消食开胃:茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油 , 有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲 , 并且其所含粗纤维有助肠道蠕动 , 促进排便 , 达到通腑利肠的目的 。
【筒篙菜的功效禁忌 关于筒篙菜的功效与禁忌】(2)清血养心:茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 , 性味甘、平 , 可以养心安神 , 润肺补肝 , 稳定情绪 , 防止记忆力减退;此外 , 茼蒿气味芬芳 , 可以消痰开郁 , 避秽化浊 。
(3)利小便:茼蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 , 能调节体内水液代谢 , 通利小便 , 消除水肿 。且茼蒿含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质 , 具有降血压、补脑的作用 。
2、筒篙菜的禁忌:
(1)因茼蒿辛香滑利 , 胃虚腹泻者不宜多食 。
(2)大便溏薄之人忌食用茼蒿 。
(3)阴虚发热者不宜食用茼蒿 。
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