【中餐厅的林大厨是谁】《中餐厅》的林大厨本名叫做林述巍 , 是一名厨艺极其高超的厨师 , 而且在前一段时的综艺节目《中餐厅》中更是让其声名鹊起 。对林述巍有了解的都知道其可不简简单单是一名普通的厨师 , 不仅仅是成都世纪天堂洲际酒店的厨房运营总监 , 而且还担任过G20峰会的主厨 , 还被美酒美食评价为中国Best50明星厨师 , 可以说是当之无愧的国宴主厨 。
在综艺节目《中餐厅》中林大厨与店长黄晓明的冲突也可以说是一个亮点 , 作为店长所想的是提高餐厅整体素质 , 所面对的不仅仅是顾客还要面对餐厅的服务 。而我们的林大厨却要保证自己菜品的质量 , 耽误上菜时间 , 而且还暴露出人员混乱 , 备菜不足等现象 , 所以对面这些问题的时候 , 店长黄晓明与主厨林述巍发生冲突 。
除此之外店长黄晓明还要求更多的推出套餐 , 但是套餐中的单品更多 , 大大的增加了主厨林述巍的任务量 , 于是冲突分歧不可避免的发生 。导致黄晓明最后喊出了一句:你别干了 。
但是熟悉《中餐厅》的朋友都知道 , 林大厨为保证自己菜品的口感问题不惜牺牲效率 , 这也说明林大厨对是一个极度负责的厨师 , 而且其本身也在餐饮业摸爬滚打很多年 , 也有各种荣誉加深 , 其专业性也不必多说 , 但是就是这样一位资深的主厨却要面对劝退 , 真的让人怀疑 , 离开林大厨的《中餐厅》要怎么维持下去 , 就让我们拭目以待吧 。
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